昨年に海女さんデビューを迎えました。 宿が忙しくなかなか漁に出かける事が難しいのですが 時間をかけてでも、立派な海女になろうと心に決めています。 海女漁として、１年を通して（禁漁期間があります） あわび・さざえ・岩ガキ・なまこ・とこぶし・うに… など、それぞれに漁期間があり、 今月は９月中旬があわび漁の終了を迎える季節です。 相差町では春夏秋冬の季節を旬の食材で感じる事ができます。 季節は夏が終わり、秋へと向かっていますね。

夏を告げる海幸のひとつ、「あわび」は今月までが旬の季節となります。 当館では、あわびのお造り、あわびの陶板焼きなど 旬の素材を美味しくお召し上がりいただけます。 春夏はあわび、秋冬は伊勢海老と、 相差町では漁師と海女が季節の食材を求め 日々、海へと出かけています。 ぜひ、今年の夏の食べ納めに当館のあわび料理をお召し上がりになりませんか？ 皆様のお越しを楽しみにお待ちしています。

伊勢志摩国立公園南鳥羽相差町にある、潮騒の宿うえ久です。 当館は、現役漁師と海女の宿ですので、 毎日新鮮な海幸をお客様に提供しています。 毎年相差町では、１０月から３月の間、伊勢海老網漁が解禁されます。 いよいよです。 今年も大旦那と若旦那の親子漁で海へと向かいます。 ぜひ、新鮮な朝獲れ伊勢海老をお召し上がりください。